Shutterstock

10 храни за благодарността, които всъщност са полезни за вас

Shutterstock

Денят на благодарността е точно зад ъгъла, и то докато някои основни храни трябва да се избягват , има някои здравословни храни, които можете спокойно да ядете. Уверете се, че ядете бялото месо от пуйката вместо тъмното месо; заменете захаросани сладкиши с обикновени сладкиши и ги заменете ябълков пай с тиквен пай.


ДА СЕ Здравословна диета е от съществено значение за подпомагане поддържането на ежедневните функции на тялото ви. Хранителните храни са тези, които съдържат витамини и минерали - калций, магнезий , цинк , витамин D. и калий, за да назовем само няколко. Опитайте се да сведете до минимум приема на преработени храни, наситени мазнини, изкуствени подсладители и рафинирани зърна.

Преди да вземете вилицата си и да започнете да се отдадете на вашата храна за Деня на благодарността, важно е да се обучите на храните, които всъщност са полезни за вас.


Зелен боб

Shutterstock

Зеленият фасул е един от най-подценяваните зеленчуци, казва Илана Мюлщайн, R.D., диетолог за Разгледайте кухнята . „Техният наситено зелен цвят е не само богат на хлорофил като другите зелени зеленчуци, но те са богати и на защитни каротеноиди,борба с рака пигмент, присъстващ в морковите и доматите. ' Една чаша зелен фасул съдържа 13 процента от дневната ви доза фибри и 2 грама протеин за по-малко от 40 калории, добавя Мулщайн. „Уверете се, че сте имали една до две чаши, ако не и три, на вашата трапеза за Деня на благодарността! Съвет: Търсите здравословна, безглутенова рецепта за запеканка със зелен боб? Натисни тук !

Червено вино

Shutterstock

Пиенето на червено вино в умерени количества по време на вашето ястие за Деня на благодарността може действително да е от полза за вашето здраве. Ресвератролът - полифенол - намиращ се в червеното вино има антиоксидантни свойства, които показват, че намаляват риска от много заболявания. Например, доказано е, че червеното вино помага за защита срещу Болест на Алцхаймер , помощ при отслабване, помощ за борба с обикновената настинка, насърчаване на здрава кожа и дори предотвратяват признаците на стареене .


Турция

Thinkstock

Турция е основна храна за Деня на благодарността. Той е „с ниско съдържание на мазнини и калории и наистина с високо съдържание на протеини, желязо и вкус “, обяснява Мюлщайн. „Четири унции пуешки гърди с кожа съдържат същото количество калории, мазнини и протеини като тъмното месо без кожата. Така че, ако харесвате сочното тъмно месо, просто не забравяйте да отстраните кожата. “

Сезонни салати

Shutterstock

„Сега е идеалният момент да смесите n мач с великолепни сезонни продукти, за да съберете красиви есенни салати“, казва Мюлщайн. „Руколата, копърът, червената ябълка и орехите биха добавили чудесен тласък на цвета и подхранването на вашия пейзаж и чиния на Деня на благодарността. Тези храни са заредени с витамини , минерали, фибри и протеини, за да се почувствате вие ​​и вашите гости сити и доволни, но не и неприятно пълнени като Турция. '


Брюкселско зеле

Thinkstock

Вместо да посегнете към гювеча със сладки картофи, сложете няколко брюкселско зеле на чинията си вместо това. Според SELFNutritionData , половин чаша брюкселско зеле, варено, варено и отцедено, няма мазнини или холестерол. Съдържа само 28 калории, 6 g въглехидрати и 16 mg натрий. Витамин С, фибри, омега-3 мастни киселини, магнезий , витамин К и калий са само част от многото витамини в брюкселското зеле.

Печен тиквен орех

Thinkstock

„Скуошът от Butternut е невероятен, защото когато е на кубчета и е изпечен с едно докосване зехтин и морска сол или канела, това прави красива, витамин А -паковано гарнитура, което всички обичат “, казва Мюлщайн. „Освен това има цялата тази естествена сладост и кремообразна текстура като сладък картоф, но с половината калории, въглехидрати и захар!“ Опитайте скуош с Butternut с органични спагети от червена леща Explore Cuisine в кремообразна паста за скуош от Butternut, създадена от Синди Гордън от Вегетарианска мама; Натисни тук за рецептата!


Тиквен пай

Thinkstock

Заместете ябълковия си пай с тиквен пай. Според SelfNutritionData , едно парче от тиква пайът има около 316 калории, 14 g мазнини и 41 g въглехидрати, в сравнение с парче ябълков пай , който има около 411 калории, 19g мазнини и 58g въглехидрати. Тиквеният пай е чудесен източник на водоразтворими витамини от група В, калций и желязо.

Картофено пюре с карфиол

Thinkstock

Картофеното пюре и карфиолът са идеална гарнитура за вкусно ястие за Деня на благодарността. „Картофите са богати на витамин Ц и фибри и когато се комбинира с карфиол, ястието спестява много калории и въглехидрати, без да губи никакъв вкус “, обяснява Мюлщайн. 'Просто сварете 3 чаши цветни цветя с 2 кубчета картофи юкон, докато омекнат и след това ги намачкайте заедно с малко топло мляко, чесън, магданоз, сол и черен пипер.'


Варен спанак

Thinkstock

Само с 21 калории на 1 чаша, спанакът прави идеалната гарнитура за Деня на благодарността. Той е с ниско съдържание на холестерол и мазнини и с високо съдържание на цинк , фибри, калий, магнезий , протеини и ниацин. Според whfoods.com витамин К в спанака е важен за поддържането на здравето на костите, а каротеноидите и флавоноидите, съдържащи се в спанака, осигуряват противовъзпалителни ползи.

Пълнозърнест хляб

Thinkstock

Вместо това заменете белия хляб с пълнозърнест. Пълнозърнестите храни са заредени с хранителни вещества. Те са богати на фибри и протеини и са богати на антиоксиданти. Според WebMD , „Доказано е, че диета, богата на пълнозърнести храни, намалява риска от сърдечно заболяване , диабет тип 2 , затлъстяване и някои форми на рак . ' Те също така обясняват, че пълнозърнестите диети помагат да се поддържа редовно дефекация и насърчават растежа на здрави бактерии в дебело черво .