Shutterstock

Кортни Берлинг-Отначало изглежда като доста голяма полза от съвременното работно място: безплатни ястия и леки закуски. Всеки обича да спестява малко пари, вместо да купува храна, освен това има и фактора удобство. Предлагането на безплатна храна като част от ежедневието на работното място може дори да привлече топ служители във фирма, а много хилядолетни работници очакват бонус закуски през цялата седмица. Всичко изглежда като добра идея на теория, но на практика наличието на неограничен охладител за сладолед или пица и бира всеки петък може да донесе на персонала повече вреда, отколкото полза. Комбинирайте закуски безплатно за всички със заседнала култура на бюрото - изследванията показват, че седенето за дълги периоди от време може да развали тялото ви - и това може да е една предимство, което идва със изключително нездравословен недостатък.

Харесва ви или не, безплатните бонуси за храна са тук, за да останат - но от работното място и персонала зависи вземането на по-интелигентни решения, когато става въпрос за избор на здравословно хранене . Ето нашето описание на това, което се обърква с настоящата система за закуски и какво могат да направят и работодателят, и служителят по различен начин:


Привилегия за морал - не за вашето здраве

Започва като невинна необходимост: да се подготви дълга среща например или да се разнесе закуска за ранен сутрешен семинар. Но напоследък офис безплатните бонуси за храна се разшириха във всичко - от безплатни закуски или обяди в определени дни от седмицата (ако невсекиден от седмицата), за да закусите кошници, които се предават, за да предотвратят следобедния енергиен срив. Сесиите за мозъчна буря са оборудвани със сладки бонбони и бисквитки, за да „подпомогнат“ креативността.


За да бъдем честни, обикновено има няколко здравословни варианта; ябълките или други плодове са често срещани заедно с ядките, но като цяло нездравословната храна може да изглежда по-привлекателна - особено ако работите в определен срок и се нуждаете от бърза енергия.



Въпреки най-добрите усилия, нездравословните закуски в офиса също са трудни за избягване, особено ако има вкусни печени изделия и малки лакомства, които са лесно достъпни до кафе машината или на масата в конферентната зала. Ако можем да видим нездравословна храна, има вероятност мозъкът ни да се задейства, за да я иска. Можеш да започнеш с обяд в торби и добри намерения да останете силни пред безплатните закуски, само за да се поддадете на сензацията „виж го, искам го“ по-късно. Преди да се усетите, дори малкото шепи чипс или шоколад през целия ден може да натрупат по-големи цифри на кантара до края на годината.

Освен евентуалното наддаване на тегло, има и проблем с енергийните скокове и сривове, през които служителите преминават, докато хапват деня. Ако безплатната храна унищожава производителността и прави служителите раздразнителни, това не е голяма полза. Това е по-скоро топка за разбиване на стелт.

Както всеки лош навик, нездравословните закуски трябва да бъдат ограничени или поне да се правят умерено. Но възможно ли е да се внуши самоконтрол, когато нездравословната храна е безплатна и лесно достъпна?


Как да се подобри

Добрата новина е, че не е нужно да премахвате изцяло бонуса за безплатна храна.

Първото нещо, което може да се направи, е да се осигурят по-добри възможности или дори да се откажат изобщо от закуски като бонбони и чипс. The изследване , попълнено от онлайн бакалин Грахова шушулка , установи, че почти половината от поръчките за доставка в офис са съставени от плодове и зеленчуци, а други популярни артикули включват порционни пакети със закуски и барове на мюсли. Подходящ момент е да скочите на тази тенденция и да започнете да насърчавате по-добри избори, които да подхранват здравите умове и тела в офиса - не такива, които трябва да се подпират със захар, само за да се сринат час по-късно.

Ако няма да избягате от захарта и солените въглехидрати, тогава друго решение е да го поставите на по-малко удобно място. Целта тук е да затрудни психологически желанието за закуски. Както споменахме по-рано, ако можем да видим нездравословна храна, вероятно ще започнем да я жадуваме и ако тя е точно пред вас - безплатно - вероятно ще я вземете. Вместо това поставете плодове или зеленчуци отпред и в средата и преместете чипсовете отзад. Направете бисквитките по-трудни за достигане или ги поставете в кутия.


И накрая, никога не е лоша идея да анкетирате персонала за това какви закуски предпочитат - и дори можете да доброволно изпратите анкета, ако сами сте служител! Може просто да откриете, че вашият персонал или колеги са също толкова болни от пица и сода, колкото и вие.

По-добро гориво за повече предимства

Независимо дали отговаряте за осигуряването на безплатна храна в офиса или просто желаете участник, мъдрият избор е да изберете закуските, които осигуряват здравословно гориво, което ще ви държи през целия ден - а не онези, които ви бързат преди оставяйки ви да се чувствате сънливи. Може да не е толкова „забавно“ да премахнете фризерите за сладолед и стените с бонбони, но по-доброто хранене означава по-концентриран персонал - а знанието, че работодателят му се грижи за здравето, е също толкова ценно за най-добрите служители, колкото и безплатните обяди.

Кортни Берлинг е регистриран диетолог-диетолог в Tri-City Medical Center, болница за остри грижи с пълно обслужване, разположена в Оушънсайд, Калифорния.


Още четения:

Най-добрите и най-лошите храни за здравето на мозъка

Кардиолозите отказват да ядат тези храни

15 „здравословни“ храни с високо ниво на захар