Сблъсъкът между кокосово масло и зехтин

Африка Студио / Shutterstock

Доказано е, че различните масла имат различни предимства. В лицето между кокосовото масло и зехтин е установено, че макар и двете да допринасят за положителното здраве, те съдържат и различни хранителни стойности.

Зехтин



ДУСАН ЗИДАР / Shutterstock

Зехтин съдържа повече „добри мазнини“ от кокосовото масло. Тези мазнини включват полиненаситени и мононенаситени мазнини. Според Ежедневно здраве , „Тези добри мазнини имат много здравословни за сърцето свойства, включително намаляване на възпалението, подобряване на холестерола, намаляване на риска от сърдечно заболяване и при животни намалява риска от ненормални сърдечни ритми. ' Зехтинът също е един от основните компоненти на Средиземноморска диета и има по-малко наситени мазнини от кокосовото масло.


Негативни ефекти:



Според изследвания , „Известно е, че зехтинът поддържа сърцето ни здраво. Но проучванията са установили, че прекомерната консумация на зехтин може да доведе до масивен спад кръвно налягане . ' Други здравни проблеми включват инсулт, бъбречна недостатъчност, замаяност и замаяност.

Според SELF хранителни данни 10g екстра върджин зехтин съдържа:

Калории: 20


Общо мазнини: 9g

Наситени мазнини: 2g

Кокосово масло



Африка Студио / Shutterstock

Кокосово масло съдържа средноверижни триглицериди (MCTs), уникална форма на наситени мазнини за които е доказано, че имат положителни ефекти върху здравето. Безопасно е да се яде и има голямо разнообразие от лечебни свойства. Според Орган хранене , „Мастните киселини и продуктите от разграждането в кокосовото масло могат да убият вредни патогени, като потенциално помагат за предотвратяване на инфекции.“ Известно е като една от най-благоприятните мазнини в света за отслабване и има магически ефекти против стареене като същевременно често се използва и като естествено средство за красота.

Негативни ефекти:

Кокосовото масло съдържа голямо количество наситени мастни киселини. Според изследвания , „Мазнините могат да се натрупват в телата ни, причинявайки запушвания в артериите. Тези мазнини могат да се придържат към артериалните ни стени, което води до намаляване на кръвоносните проходи, което води до високо кръвно налягане 'Те също така обясняват, че в редки случаи кокосовото масло може да причини алергични реакции и сериозна анафилаксия.

Според SELF хранителни данни 28g био кокосово масло съдържа:


Калории: 240

Общо мазнини: 28g

Наситени мазнини: 24g

Транс мазнини: 2g


Още четения

16 причини кокосовото масло е вълшебство

7 здравословни супер-мазнини, които трябва да ядете

16 добавки, които всъщност работят