Поставянето на рекорда за слуховете за консумацията на алкохол и влиянието му върху мускулния растеж

Shutterstock

Тази история се появи за първи път Мускули и сила

Деми Джеймс- През последното десетилетие се разпространиха слухове за консумацията на алкохол след тренировка, благодарение на въглехидратите, които съдържа бирата. Но как наистина алкохолът влияе върху мускулния растеж?


Средната кутия бира съдържа около 14 грама въглехидрати на порция, което не е достатъчно значително за пиене презареждане с въглехидрати след тренировка.

Когато разглеждаме мускулния растеж, основният фактор, който се разглежда, е протеинов синтез . Бяха проведени няколко проучвания за изследване на ефектите на алкохола върху синтеза на протеини и повечето стигнаха до различни заключения.


Защо е толкова трудно да се разбере дали консумацията на алкохол е добре, когато се опитвате да изградите мускули?

В следващите думи ще научите какво са казали многобройни изследвания и 21 фитнес експерти по тази тема. Резултатите, които прочетете, всъщност могат да ви изненадат, но всички те са научни заключения, основани на предоставените факти.

Фокусът на тази тема не беше специално върху пиенето на бира за започване на протеинов синтез за мускулен растеж, а по-скоро бързото презареждане на въглехидратите, което алкохолът осигурява.

Въпросът възникна, когато изследователите започнаха да се питат дали тези въглехидрати от консумацията на алкохол си заслужават или не ако е засегнат мускулният растеж .


Нека да разгледаме всички доказателства, твърдения и съветите, които нашите експерти трябва да дадат.

Инфографика за изграждане на алкохол и мускули

КАКВО Е ТОЧНО СИНТЕЗЪТ НА ПРОТЕИНИ?

За да разберем за какво говорят проучванията и експертите, първо трябва да разберем какъв е процесът на протеинов синтез. Вероятно чувате този термин да се използва твърде много пъти, когато става въпрос за теми за мускулния растеж, но повечето не знаят какво е всъщност.


Синтез на мускулни протеини е когато тялото ви развива протеинови клетки от храните, които сте консумирали, съдържащи протеин. Тези новоразработени клетки се създават, след като тялото ви сигнализира за нуждите им да подпомогнат възстановяването и възстановяването на мускулите, което обикновено е след тренировка.

Когато изпълнявате упражнения, базирани на съпротива, мускулните ви влакна всъщност развиват микроскопични разкъсвания в тях, които трябва да бъдат възстановени. Тези сълзи са причината, поради която изпитвате болезненост часове след тренировка, тъй като мускулните влакна са възпалени.

Новите протеинови клетки, които са създадени от адекватна консумация на протеини , се изпращат в мускулните влакна за заместване или възстановяване на увредените протеинови клетки. Последващите ефекти са по-силни и плътни протеинови клетки, поради което причината с течение на времето мускулите ви изглеждат по-големи.

Науката все още обсъжда дали увредените протеинови клетки са заменени или просто поправени, за да станат по-големи. Независимо, крайният резултат е мускулен растеж след като възстановяването приключи.


Човек седи и пие протеин

АЛКОХОЛЕН И ПРОТЕИНОВ СИНТЕЗ - КАКВО ПОКАЗВАТ ПРОУЧВАНИЯТА?

Що се отнася до научните изследвания, не можем просто да разгледаме заключението на изследването. Трябва да вземем предвид всички фактори, като например каква тестова група е проведено изследването. На плъхове ли беше? Инвитро? Или всъщност са били проведени с хора?

Що се отнася до изследванията, доказателствата, основани на плъхове, могат да бъдат малко подвеждащи. Твърди се, че анатомията на плъха прилича на човешката с около 90%, но тази прилика не означава непременно метаболизма на нашето тяло реагира по същия начин.


Например, едно голямо проучване взе плъхове и ги инжектира с етанол (алкохол). След като изчакаха 2,5 часа, изследователите измериха синтеза на протеин от две различни мускулни области. Крайният резултат е намаляване на синтеза на протеин с 25% при нормални условия.

Vitro проучванията също са подобни. Те могат да помогнат да се определи дали нещо си струва да се изследва допълнително след проучване, но точно както при проучванията на плъхове, те не винаги са 100% надеждни. In vitro означава, че са отнели клетките от тялото.

Едно проучване in vitro показва, че на клетка, на която се дават 80mM етанол, ще се намали синтеза на протеин с 15-20% след 24 часа от въвеждането на клетката в алкохола.

A различно проучване от TNO Nutrition and Food Research Institute показва, че пиенето на 30-40 грама алкохол (2-3 бири) на ден не е повлияло значително нивата на протеинов синтез.

Това показва, че проучванията при плъхове и ин витро всъщност не помагат много в сравнение с човешката анатомия. Ако искаме да знаем повече за това как протеиновият синтез се влияе от алкохола, който консумираме, тогава са необходими хора, за да получим по-категорична представа.

АЛКОХОЛНО И ТЕСТОСТЕРОНОВО ПРОИЗВОДСТВО - КАКВО ПОКАЗВАТ ПРОУЧВАНИЯТА?

Тестостеронът е основният полов хормон за мъжете, но жените все още произвеждат и малки количества от този хормон. Хора с показаха високи нива на тестостерон да има увеличение на чистия мускулен растеж, сексуално здраве , и енергия за ежедневно движение.

Когато нивата на тестостерон спаднаха, изследователите започнаха да забелязват, че ползите вече не присъстват за мускулния растеж. Вместо това ниските нива на теста сега показаха, че чистият мускулен растеж значително е намалял.

Тестостерон и тежко повдигане

Така че знаейки това тестостеронът е важен за мускулния растеж , сега можем да предположим, че хипертрофията на мускулите не е много повишена, когато нивата на тестостерон започват да ни падат. Нека да разгледаме предишното изследване, при което синтезът на протеини не е бил непременно засегнат.

The проведено проучване беше с 10 мъже и 9 жени, които консумираха 30-40 грама алкохол след тренировка. Резултатите показаха, че след 3 седмици консумация на алкохол по този начин, общите нива на теста са спаднали със 7%, което не е много значително.

Друго проучване от Университет в Хелзинки тествал субекти по подобен начин, но стигнал до по-големи крайности с инструментите, използвани за извършване на изследването. Имаше 8 мъже, които бяха дозирани с 1,5 грама етанол на килограм телесно тегло.

Това дозиране би означавало на всеки 100 кг телесно тегло да е получил 150 грама етанол! Нищо чудно, че крайните резултати показват тежко 23% средно намаление на нивата на тестостерон около 10 и 16 часа след консумация. Количеството етанол, дадено на мъжете, със сигурност би било класифицирано като алкохолизъм, ако това се консумира рутинно.

Трето проучване , който не беше много голям, също се съгласява, че високата консумация на алкохол след тренировка намалява нивата на тестостерон и влияе отрицателно и на други хормони. От всичко това обаче трябва да се отбележи, че тези изследвания надхвърлят теорията за „една бира след тренировка“.

Те използвали над средните дози алкохол, само за да изтласкат тялото и да видят как то реагира по отношение на въздействието му върху синтеза на протеини и нивата на тестостерон. Очевидно мускулният растеж ще се забави ако тялото е малтретирано с упойващо вещество. Но какво казват нашите експерти за алкохола и мускулния растеж?

ЕКСПЕРТНА ФИТНЕС И ХРАНИТЕЛНА СТАНОВИЩА ЗА РАСТЕЖ НА АЛКОХОЛ И МУСКУЛИ

Сега нека видим какво казват експертите по този въпрос и проведените изследвания.

MIKE MATTHEWS

Майк Матюс заявява: „Плъховете и хората имат големи метаболитни разлики и откритията in vitro не винаги се проявяват in vivo.“ Това основно показва, че дори експертите са съгласни, че проучванията върху плъхове и ин витро просто не предлагат „ясен“ отговор.

По-нататък той заявява: „При живите хора разпиляването на мускулите от алкохола се наблюдава само при хронични алкохолици.“ В едно от представените по-рано проучвания изследователите са използвали 1,5 грама етанол на кг телесно тегло за дозиране. Честата консумация като тази се счита за хроничен алкохолизъм.

На въпроса какво мисли за растежа на мускулите и консумацията на алкохол, Майк заяви „... като се има предвид всичко, ако имате няколко напитки тук и там, вероятно няма от какво да се притеснявате по отношение на изграждане на мускули . '

Майк Матюс е автор на бестселъри и създател на MuscleForLife.com

МАРК BEHNKEN

Марк Бенкен споделя подобна позиция по отношение на умерената консумация на алкохол, която не е лоша за мускулния растеж, но също така има и собствена представа за ефектите на алкохола. Той казва:

„Алкохолът осигурява 7 калории на грам и лесно се метаболизира като телесна мазнина. Докато енергията, която тя осигурява, не е толкова полезна за тялото ви, колкото енергията, предоставена от въглехидрати , мазнини и протеини, това не означава, че трябва напълно да се въздържате от пиене на алкохол, ако вашата фитнес цел е мускулен растеж. '

Започва да става съвсем ясно, че дори експертите смятат, че е добре да пиете по една или две бири на вечер, но имайте предвид, че никой не е казал, че консумацията на алкохол веднага след тренировката ви е наред.

Марк също имаше какво да каже за пиенето на алкохол, докато се опитва да изгради мускули. „Алкохолът, от друга страна, не предлага ползи за изграждане на мускули; няма причина обаче да се въздържате напълно от умерена консумация на алкохол, ако това ви харесва. '

Марк Бенкен, личен треньор в Попитайте обучителя

MIKE SAMUELS

Експертът Майк Самуелс дава мнението си дали е добре за консумация на алкохол, докато се опитва да изгради мускули: „Да. Но останете умерени, поддържайте го под 5% от вашия калории всяка седмица и не се чукайте. '

Майк Самуелс тича Здравословен живот тежко повдигане - той помага на хората да получат постно ядене на сладолед и торта.

РАЙЪН ДУГЛАС

Майк беше доста ясен и директен. Но Райън Дъглас изяснява тази хранителна концепция малко по-задълбочено, като казва: „Нека не забравяме и за факта, че след като сте имали няколко пивоварни, сте склонни да вземате наистина лоши решения.“

„След като тези хапки започнат да започват да се хранят с нещо в сайта и 9 пъти от 10 в крайна сметка ядете нездравословни глупости и твърде много от него. Честото пиене е наистина лесен начин да издухате цялата си диета и да оставите тялото да изглежда по-малко, отколкото сте се надявали. '

Вече можем да съберем заедно това, което тези експерти вече са казали, като признаем, че консумацията на алкохол може да доведе до натрупване на мазнини, което, разбира се, е обратното на мускулното.

Райън Дъглас, собственик и основател на TheAthleticBuild.com . Бивш борец от колежа, който вече 27 години го убива в тежестта.

KRIS GUNNERS

„Пиенето на алкохол от време на време може да бъде съвместимо със здравословния начин на живот и въпреки това можете да качите мускули, дори ако пиете.“ казва съветникът по храненето Крис Гънър, който също се съгласява, че очевидно твърде многото консумация на алкохол е вредно за мускулния растеж, но малко няма да навреди на никого.

Kris Gunners, главен изпълнителен директор, Орган хранене

Лейн Нортън

Дори известният естествен културист д-р Лейн Нортън имаше какво да каже за това дали алкохолът ще повлияе на мускулния растеж или не. „Можете да пиете алкохол и определено да продължите да изграждате мускули. Степента, до която можете да го направите, зависи от честотата на консумация на алкохол и дозата на консумацията на алкохол. '

Д-р Лейн Нортън от BioLayne LLC е известен треньор по подготовка / физика и професионален културист / пауърлифтър с докторска степен по хранителни науки.

ЩЕ МИНЕ

Уил Бринк всъщност даде различен отговор от повечето други експерти, когато го попитат. „Това, което нямаме, е да се провери дали тези, които пият умерено, възпрепятстват напредъка си в сравнение с тези, които не го правят.“ Това е основната причина, поради която алкохолът няма да повлияе на мускулния растеж, когато се консумира умерено. Единствените изследвания, които имаме, са тези с екстремна консумация.

Уил Бринк на BrinkZone.com е автор, изследовател и треньор на спортисти от висок ранг, полиция и военен персонал.

НИК ЧЕЙДЪЛ

Ник Чийдъл искаше да отбележи, че „Ако изграждането на мускули е вашият абсолютен приоритет номер едно, трябва ли наистина да обмисляте да пиете алкохол?“ Но той продължава да отбелязва, че ако искате да се наслаждавате на живота си като него, тогава в крайна сметка ще пиете социално и няма да повлияете на синтеза на протеини изобщо.

НИК ЧЕЙДЪЛ