Тези 12 храни са пълни с хранителни вещества и са идеални за есента

Thinkstock

Когато повечето хора мислят за есенните храни, първото нещо, което им идва на ум, е Денят на благодарността. Между пуйката, плънката, картофеното пюре и общото преяждане не е чудно, че есента (и по-студеното време като цяло) се свързва с комфортна храна и наддаване на тегло, но това със сигурност не е степента на това, което есента може да предложи.

Когато обмислят целите за отслабване през есента, много хора смятат, че всичко е свързано със съкращаване, но е важно да осъзнаете, че някои храни могат да бъдат от голяма помощ, когато става въпрос за управление на теглото и поддържане на цялостното ви здраве. Когато обмисляте най-добрите храни за тялото си и целите си, важно е да се храните през сезона.


„Есенната реколта и по-хладното време носят множество нови вкусни продукти за есенни рецепти“, каза Сертифициран консултант по хранене и съосновател на Проект Сок , Лори Кениън Фарли. „Израснах на североизток, бране на ябълки от местните овощни градини и грозде от лозите в задния ни двор. В събота сутрин къщата ни щеше да е препечена и да мирише вкусно от комбинацията от ябълки и канела, кимион и чили и печено пиле във фурната. Нямаше грешка в сезона. Готвенето и печенето със сезонни съставки е най-лесният начин да се възприеме промяната в сезоните и това означава, че използвате пресни местно отглеждани продукти, които ще бъдат най-хранителни и най-евтините. '

Имайки предвид този съвет, не забравяйте да следите тези сезонни суперхрани, избрани от най-добрите диетолози и диетолози.


Цели зърна




„Нашето тяло използва въглехидрати като основен източник на гориво; следователно, хранене цели зърна е важна част от създаването на естествена дълготрайна енергия “, каза Ребека Луис, вътрешно регистриран диетолог в HelloFresh . „Пълнозърнестите храни са добре известни с високото си съдържание на фибри, което допринася за поддържането на здравословно храносмилане. Нещо повече, изследванията са установили, че яденето на пълнозърнести храни (за разлика от рафинираните и преработени зърнени култури) значително понижава общия холестерол, LDL холестерола, триглицеридите и инсулина. И накрая, беше установено, че пълнозърнестите храни помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, рак и диабет - всички заболявания, които са станали много по-разпространени през последните години. ' Тя препоръчва да се включат кафяв ориз , киноа , ечемик и пълнозърнести макаронени изделия във вашата диета, за да извлечете ползите от пълнозърнестите храни.

Боб


„Какво прави фасула толкова супер храна? Е, за начало те са страхотен източник на вегетариански протеини и фибри - две хранителни вещества, които ви помагат останете сити и доволни (бонус при гледане на теглото ви) “, каза Луис. „Протеините и фибрите в зърната също стабилизират покачването на кръвната захар, което се случва след хранене, което също е доказано, че помага за стабилизиране на настроението. Освен това, като заместител на месото, те са богат източник на желязо. Фасулът е с ниско съдържание на мазнини и има много високо съдържание на антиоксиданти - нещо, което всички бихме могли да използваме през тези зимни студени и грипни месеци. Те са чудесен източник на магнезий и калий, хранителни вещества, които работят заедно за понижаване на кръвното налягане, поддържане на здравословен холестерол и поддържат сърцето и кръвоносните съдове здрави. ' Черен боб, боб каннелини, боб гарбанцо и леща за готвене са добър избор, който е пълен с фибри.


10 други есенни суперхрани, които помагат при отслабване

Още четене:
5 суперхрани, които забавят стареенето
Суперхрани за облекчаване на стреса: здравословни храни, които ви помагат да се отпуснете
Суперхранителни суапове: здравословни алтернативи, които няма да разбият банката