Независимо дали ви харесва със сос на доматена основа, чесън и олио, или просто с малко масло, пастата е храна, която изглежда харесва почти всички. За най-добър вкус обаче направата на тестени изделия от нулата е задължителна, което означава, че имате нужда от правилния производител на тестени изделия, за да свършите работата. Производител на тестени изделия разточва тестото ви и след това го нарязва на няколко класически форми и размери на тестени изделия, за да можете да избегнете трудоемката задача да го приготвите на ръка.

Разгледайте нашето удобно ръководство за закупуване на всички съвети, от които се нуждаете, за да намерите най-добрия производител на тестени изделия за вашия плот. Включихме и конкретни препоръки за продукти, като най-добрият ни избор от Отбелязано , който има електрически мотор за невероятно лесно приготвяне на тестени изделия.

Съображения при избора на производители на тестени изделия


Ръчно срещу електрическо

Производители на тестени изделия се предлагат в два основни стила:


Ръчни производители на тестени изделияима ръчна манивела отстрани, която задвижва машината. Когато тестото се подава, вие ръчно завъртате манивелата, за да го разточите. След като тестото се разточи, вие го подавате през режещото приспособление, което нарязва тестото в традиционни макаронени форми. Ръчните машини обикновено са по-издръжливи, но изискват повече време и практически усилия, за да направят вашите макарони.

Електрически производители на тестени изделияимат подобен дизайн, но вместо ръчна манивела, те разполагат с мотор. Двигателят изтегля тестото през машината, за да го разточи и след това го изтегля през режещата приставка, за да изреже тестото във форма. Електрическият производител на тестени изделия предлага много по-лесно приготвяне на тестени изделия, отколкото ръчен модел, но този тип обикновено не трае толкова дълго, тъй като двигателят може да се разпадне с времето.

Размер

Всички производители на тестени изделия са доста големи уреди за плотове, но има някои вариации по отношение на това колко място заемат. Повечето модели са с ширина приблизително 18 инча, въпреки че можете да намерите някои производители, които са малко по-малки и някои, които са малко по-големи. За по-лесно съхранение, изберете производител с подвижна дръжка и скоба, така че да не се нуждаете от толкова много място в шкафа си.


Характеристика

Опции за тестени изделия

Когато избирате производител на тестени изделия, искате да сте сигурни, че той може да направи видовете тестени изделия, които ви интересуват най-много. Производителите на тестени изделия в ролков стил обикновено могат да правят само плоски видове тестени изделия, като спагети, лингвини, фетучини, ангелска коса, талиатели и лазаня. За други видове тестени изделия като равиоли може да се наложи да закупите отделни приставки.

Аксесоари


Някои производители на тестени изделия включват аксесоари, които могат да ви помогнат в процеса на приготвяне на тестени изделия или да ви позволят да направите допълнителни видове тестени изделия. Много производители идват с книга с рецепти, която не само предоставя рецепта за тесто за паста, но и за сосове, придружаващи тестените изделия, които правите. Други производители включват тава и точилка за приготвяне на равиоли, така че не е нужно да ги купувате отделно.

Цени на производителите на тестени изделия

Производителите на тестени изделия обикновено варират от 20 до 200 долара. Ръчните модели обикновено струват между $ 20 и $ 80, докато производителите на електрическа енергия могат да варират от $ 70 до $ 200.

ЧЗВ


В. Какви съставки са ми необходими за тестото за тестени изделия?

ДА СЕ.Едно от най-хубавите неща при приготвянето на домашни тестени изделия е, че тестото не може да се направи по-лесно. Трябват ви само брашно, яйца и сол - и дори не е нужно да смесвате съставките в купа. Направете могила с брашното на дъска за рязане, създайте кладенец в центъра, за да добавите яйцата, поръсете с щипка сол и използвайте вилица, за да смесите внимателно яйцата в брашното, докато тестото се образува.

В. Трябва ли да готвя прясна паста веднага след приготвянето й?

ДА СЕ.Можете да приготвите прясна паста веднага след като я направите, но можете да я запазите и за по-късно. Оставете юфката да изсъхне за една до две минути, леко ги напудрете с брашно, за да не се слепват, и след това ги сгънете на купчинки. Оставете купчините да изсъхнат още половин час, преди да ги увиете в пластмаса и да ги съхранявате в хладилника до два дни. Можете също така да държите пресни макарони във фризера до две седмици.


Производителите на тестени изделия, които препоръчваме

Най-доброто от най-доброто: Електрическа машина за тестени изделия Marcato Atlas с комплект мотор

Нашето приемане:Електрическият двигател позволява работа със свободни ръце, което го прави най-лесният за работа и най-удобният производител на тестени изделия на пазара.

Какво ни харесва:Отличава се с издръжлива никелова и хромирана стоманена конструкция. Двигателят предлага две различни скорости. Осигурява девет различни опции за дебелина на тестото. Включва рецепти в брошурата с инструкции. Прави три различни вида тестени изделия, но може да бъде оборудван с аксесоари за рязане, които позволяват и други опции.

Какво не харесваме:Някои потребители съобщават за редки проблеми с повреда на двигателя.

Най-добрият взрив за парите ви: Производител на тестени изделия Imperia Titania 150

Нашето приемане:Достъпна, лесна за използване машина за тестени изделия, която се отличава с изключително висококачествена конструкция, което я прави сериозна стойност.

Какво ни харесва:Отличава се със здрава стоманена конструкция и дървена дръжка. Здравата скоба за маса поддържа машината на място. Позволява ви да избирате от множество дебелини при разточване на тестото. Съвместим с други приставки и аксесоари за приготвяне на различни видове тестени изделия.

Какво не харесваме:Не предлага толкова много опции за дебелина, колкото други производители на тестени изделия.

Избор 3: По-добър производител на макаронени изделия в традиционен стил

Нашето приемане:Идеален вариант за домашни готвачи, които са нови в приготвянето на прясна паста, защото пластмасовият интериор поддържа цената надолу, като същевременно се представя добре.

Какво ни харесва:Отличава се с издръжлив екстериор от неръждаема стомана. Ролките могат да се регулират за множество дебелини. Предлага C-скоба за закрепване на машината към вашия плот или маса.

Какво не харесваме:Някои потребители имат проблеми с дълготрайността. Не винаги реже юфка напълно.

Дженифър Блеър е писател за BestReviews . BestReviews е компания за преглед на продукти с изключителна мисия: да ви помогне да опростите вашите решения за покупка и да ви спести време и пари. BestReviews никога не приема безплатни продукти от производителите и купува всеки продукт, който преглежда със собствени средства.

BestReviews прекарва хиляди часове в проучване, анализ и тестване на продукти, за да препоръча най-добрите предложения за повечето потребители. BestReviews и неговите вестникарски партньори могат да спечелят комисионна, ако закупите продукт чрез една от нашите връзки.

Разпространява се от Агенция за съдържание на Tribune, LLC.