Shutterstock
Цвеклото е богат на повишаващ имунитета витамин С, фибри и основни минерали като калий, който е важен за здравия нерв и мускулна функция , и манган, който помага пази костите си , черен дроб, панкреас и бъбреци силни.
Тази мощна храна съдържа и витамин В фолат, който помага да се намали рискът от вродени дефекти. Това е чудесен източник на естествено срещащи се нитрати, което е важно за спортисти и активни хора .
Възпаление
Shutterstock
Мощният антиоксидант, противовъзпалително и съдово-защитните ефекти, предлагани от цвеклото, са ясно демонстрирани от няколко проучвания . Съобщава се, че добавянето на цвекло намалява кръвното налягане, отслабва възпалението и предотвратява оксидативния стрес. Цвеклото също е a чудесен източник на магнезий . Дефицитът на магнезий е силно свързани с възпаление.
Кръвно налягане
Сокът от цвекло показа, че намалява кръвно налягане когато се консумира като част от нормалната диета, изследване е показал. Ефектът се дължи на дневната доза неорганичен нитрат в сок от цвекло.
Пиенето на 8oz сок от цвекло понижава систоличното кръвно налягане средно с 4-5 точки, Мат Херцог , Добавя президент на Beet Performer. Една чаша на ден е достатъчна за значително намаляване на кръвното налягане при пациенти с високо кръвно налягане, изследователи , които са провели плацебо-контролирано проучване при десетки пациенти.
Височинна болест
Един неизбежен проблем, който всеки алпинист , скиор и други спортисти са изправени пред риск е височинна болест . Сега може да има начин да се намали консумацията на кислород в организма и той пие сок от цвекло, според a скорошно проучване . Азотният оксид, открит в богатия на нитрати сок от цвекло, възстановява намалената функция на кръвоносните съдове на голяма надморска височина.
Като цяло суперхрана
Цвеклото е едно от по-малко известните суперхрани там Те не печелят нито един конкурс за красота, но въпреки това са много здрави. Те са богат във фолиева киселина, калий, витамин С, и фибри . Цвеклото също е страхотно източник за желязо и магнезий. В последните лабораторни проучвания бетаниновите пигменти от цвекло са били показани за намаляване на растежа на туморните клетки. Цвеклото също повишава енергията и понижава кръвното налягане.
Напитка преди тренировка
Сокът от цвекло се използва от много спортисти в помощ подобряване на силата и издръжливост като a напитка преди тренировка , Казва Херцог. Сокът от цвекло, когато се приема преди тренировка, показва, че подобрява притока на кръв и кислород в мускулите, подобрява производителността и увеличава издръжливост .
ДА СЕ проучване не от Университета в Ексетър и публикувани в Списание за приложна физиология показва, че количеството кислород, необходимо за поддържане на дадено ниво на умерено упражнение, е намаляло след прием на сок от цвекло. Всъщност отнема по-малко енергия, за да се движи със същото темпо. Най-добрите резултати намаляват консумацията на кислород с около 3 процента.
Азотен оксид
Когато се консумира цвекло, в тялото настъпва верижна реакция, която превръща тези нитрати в азотен оксид, молекула, която подобрява кислорода и кръвотечение по цялото тяло, казва Херцог.
„Азотният оксид има два основни ефекта върху спортиста. Първият е, че той кара кръвоносните съдове да се разширяват, засилвайки кръвния и кислородния поток през мозъка, сърцето и мускулите. В същото време това прави митохондриите по-ефективни, така че те могат да създават една и съща енергия, като същевременно консумират по-малко кислород. Това е мощна комбинация, която помага на тялото да използва кислорода по-ефективно, удължавайки издръжливостта и подобряване на нивата на интензивност по време на тренировка. '
Сок срещу корени
Когато зеленчуците се сочат, те са 10 пъти по-богати на хранителни вещества, тъй като техните хранителни съединения са силно концентрирани, според Суперхрани за суперздраве .
„В резултат сокът от цвекло съдържа значителни количества антиоксиданти , естествено срещащи се нитрати и бетаин “, казва Херцог. „Въпреки че можете да получите същите тези ползи от суровото цвекло (в по-малко концентрирани количества), хората обикновено ги готвят, като разграждат положителните хранителни вещества и намаляват ползите.“
Още четения:
20 храни, които намаляват възпалението
Топ 17 знака Има нещо нередно с щитовидната ви жлеза
5 лоши неща за детоксикацията, които не знаете