BestReviews

За най-добри резултати охладете тестото си, преди да го добавите към пресата за бисквитки.

Независимо дали става въпрос за определени празници, специални партита или рожден ден на любим човек, има само нещо в домашните бисквитки, което всички обичат. Приготвянето на тестото и нарязването му на фигури обаче може да бъде истинска болка, поради което пресата за бисквитки е толкова удобен инструмент за вашата кухня.

Ако искате възможно най-добре изглеждащите бисквитки, всичко се свежда до избора на правилната преса за бисквитки. Трябва да решите дали бихте предпочели ръчен или електрически модел, какъв тип дръжка ще работи най-добре, какви дискове имате нужда и какви други функции могат да улеснят процеса на приготвяне на бисквитки.


Съображения при избора на преси за бисквитки

Ръчни срещу електрически преси за бисквитки


Първото решение, което трябва да вземете, е дали искате ръчна или електрическа преса за бисквитки. Ръчно преси за бисквитки обикновено струват по-малко и са доста лесни за използване. Нещо повече, тъй като няма кабел, можете да използвате ръчно натискане на бисквитки навсякъде. Има повече крива на обучение, когато започнете да правите бисквитки с ръчно натискане.

Електрическите преси за бисквитки обикновено са по-скъпи, но те премахват всички предположения от натискането на бисквитки и ви позволяват да работите по-бързо. Единственият недостатък е, че те често имат кабел, което означава, че трябва да приготвите бисквитките си в близост до търговски обект. Някои модели обаче работят с батерии.

Дръжки за натискане на бисквитки

Някои преси за бисквитки имат дръжка в стил бутало: натискате бутало, за да разпределите тестото. Други преси за бисквитки имат ръкохватка, която изисква да завъртите дръжката, за да натиснете тестото. Дръжката със завой е най-добрият вариант за хора с наранявания на ръцете или артрит, защото не ви е необходима толкова сила, за да извадите тестото от пресата.


Материали

Пресите за бисквитки обикновено са направени или от метал, или от комбинация от пластмаса и метал. Металните преси за бисквитки обикновено са по-скъпи, защото предлагат по-голяма трайност. Може обаче да се наложи да измиете метална преса за бисквитки на ръка. Металната преса за бисквитки трябва да бъде добре изсушена след измиване, за да се предотврати ръжда.

Пресите за бисквитки с пластмасово тяло не са толкова издръжливи като металните модели, но са малко по-лесни за портфейла. Те често могат да бъдат почистени в съдомиялна също. Просто не забравяйте да изберете модел без BPA, за да предотвратите проникването на химикали във вашите бисквитки.

Дискове за натискане на бисквитки


Дисковете, включени в пресата за бисквитки, определят кои форми и модели можете да направите. Повечето преси за бисквитки се доставят с поне 12 диска. Колкото по-голямо разнообразие от дискове имате, толкова повече опции ще ви харесат, когато печете. Някои комплекти включват форми с празнична тематика, като коледни елхи или тикви, докато други имат само основни форми, като цветя и сърца.

Металните дискове за бисквитки са най-трайният тип, но можете да намерите и такива, изработени от пластмаса.

Дизайн и капацитет на тръбите

Някои преси за бисквитки имат прозрачна централна тръба, която ви позволява да видите точно колко тесто имате вътре. Други имат непрозрачна метална тръба, която не можете да видите. Ако не искате да останете без тесто, без да се усетите, изберете преса с прозрачна тръба.


Колкото повече тесто може да побере вашата тръба за пресоване на бисквитки, толкова по-рядко ще ви се наложи да го напълните отново. За най-ефективен процес на приготвяне на бисквитки, ви съветваме да изберете преса, която да побере достатъчно тесто за поне 20 до 30 големи бисквитки.

Аксесоари

Докато пресата за бисквитки е предназначена предимно за приготвяне на бисквитки, някои модели включват аксесоари за други приложения. Например, някои преси за бисквитки се доставят с дюзи за заледяване или тръбопроводи, така че можете лесно да украсите бисквитките, след като сте ги изпекли.

Цени на пресата за бисквитки


Пресите за бисквитки обикновено варират от $ 25 до $ 100 или повече. Ръчните преси за бисквитки, изработени от метал или метал и пластмаса, обикновено струват между 25 и 100 долара. Електрическите и ръчните преси за бисквитки, направени изцяло от неръждаема стомана, обикновено варират от 50 до 100 долара. Ако сте готови да платите 100 и повече долара, можете да получите електрическа преса за бисквитки, която включва голямо разнообразие от аксесоари и приставки.

ЧЗВ

Въпрос:Какви рецепти за бисквитки работят най-добре в пресата за бисквитки?

ДА СЕ.Най-доброто тесто за преса за бисквитки е това, което е достатъчно твърдо, за да запази формата си, когато го натиснете, но не толкова дебело, че да се забие. Рецептата за бисквити с масло или шприц е идеалният вариант за преса за бисквитки.

Въпрос:Какъв тип преса за бисквитки е най-подходящ за начинаещи?

ДА СЕ.Електрическата преса е добър избор за начинаещи, тъй като тя разпределя едно и също количество тесто с всяка преса и ви позволява бързо да изстискате бисквитките. Не изисква и толкова физическа сила, за да се използва. Ако не искате да пружинирате за електрически модел, ръчната преса за бисквитки е ефективна алтернатива.

Преси за бисквитки, които препоръчваме

Най-доброто от най-доброто: Брандирана машина за бисквити Deluxe

Нашето приемане:Изключително лесна за употреба и трайна преса за бисквитки. Малко по-скъпи от другите модели, но си струва инвестицията.

Какво ни харесва:Изработен от издръжлив алуминий, той се отличава с ергономично проектирана дръжка, която улеснява дозиране на тестото. Включва 20 диска в класически форми на бисквитки.

Какво не харесваме:Изисква измиване на ръцете. Може да не отговаря на всички бюджети.

Най-добрият взрив за парите ви: OXO Good Grips Cookie Press

Нашето приемане:Образува отлични бисквитки на изключително достъпна цена.

Какво ни харесва:Лесно се разглобява за почистване. Разполага с удобна дръжка и 12 метални диска в традиционни форми на бисквитки.

Какво не харесваме:Някои от дисковете не винаги създават добре оформени бисквитки.

Избор 3: Предпочитана преса на Wilton Cookie Pro

Нашето приемане:Лесна за употреба преса, която създава атрактивни бисквитки.

Какво ни харесва:Може да се похвали с атрактивна цена. Включва 12 диска в различни форми.

Какво не харесваме:Тялото и дисковете са малко крехки; понякога се съобщава за опасения за дълготрайност.

Дженифър Блеър е писател за BestReviews . BestReviews е компания за преглед на продукти с изключителна мисия: да ви помогне да опростите вашите решения за покупка и да ви спести време и пари. BestReviews никога не приема безплатни продукти от производителите и купува всеки продукт, който преглежда със собствени средства.

BestReviews прекарва хиляди часове в проучване, анализ и тестване на продукти, за да препоръча най-добрите предложения за повечето потребители. BestReviews и неговите вестникарски партньори могат да спечелят комисионна, ако закупите продукт чрез една от нашите връзки.

Разпространява се от Tribune Content Agency, LLC.